有些經典，值得用更好的方式回來。
Bon Box 將於 2026 年 1 月推出全新檔期新品【極選厚馥鮭魚弁當】，我們以「重磅回鮭」為概念，從鮭魚部位、口感到視覺份量全面升級，讓大家熟悉、也最喜愛的鮭魚弁當，以更講究、更有層次的姿態，回到你我的日常餐桌。
重磅回鮭，從鮭魚本身開始講究
提到鮭魚，很多人喜歡它豐富的油脂香氣，卻也難免擔心口感不均或過於油膩。這次的【極選厚馥鮭魚弁當】，我們選擇從鮭魚本身重新出發，挑選更適合成為日常便當的部位。
本次使用鮭魚菲力搭配腹部油脂帶，在厚實肉質與自然油脂之間取得更平衡的比例。魚肉口感更加細緻，油脂香氣溫潤不厚重，即使不需過多調味，也能吃出鮭魚最純粹、耐吃的風味。
視覺與份量同步升級，重磅感一眼就懂
「重磅回鮭」，這次整塊鮭魚切面更大、厚度更明顯，放入便當後，份量感自然呈現，讓人一打開就知道，這是一份被全面升級過的鮭魚弁當。這樣的視覺滿足，正好補足了上班族一天中最重要、也最值得被好好對待的用餐時刻。
舒肥保留鮮嫩，炙燒提升香氣層次
在料理方式上，我們依舊選擇舒肥工法，以低溫烹調保留鮭魚的鮮嫩與水分，讓魚肉柔軟細緻、不乾柴。接著再以炙燒工法快速加熱表面，逼出油脂香氣，使外層微微焦香，內裡依然保持濕潤口感。
最後，只灑上淡淡調料提味，不掩蓋鮭魚原有風味，而是將整體口感層次再向上推升。入口時，先是炙燒後的香氣撲鼻，隨之而來的是柔嫩細緻的魚肉口感，尾韻留下溫潤、不膩口的鮭魚油脂香。
價格不變，口感與質感全面升級的重磅回饋
- 新品名稱：極選厚馥鮭魚弁當
- 新品販售期間：2026/01/15－2026/03/06
- 活動價：NT$249
這次，我們希望你吃到的是更嫩、更香、更有層次的鮭魚弁當。
全面升級，但價格不升級，正是這份「重磅回鮭」想帶來的誠意。
【極選厚馥鮭魚】重磅回歸，新的一年也讓你好運回歸
新的一年開始，我們希望用最講究的【極選厚馥鮭魚弁當】，陪你把健康找回來，也把屬於自己的好運與節奏，一起迎接回歸。
